A Bancada Didática para Estudo da Produção de Cervejas aborda aspectos relacionados à cada etapa do processo de produção de cervejas. A unidade piloto permite ao aluno o entendimento das funções de cada componente do processo, podendo ainda alterar os parâmetros de produção.
Graças à flexibilidade de ajustes dos parâmetros, é possível produzir todos os tipos de cervejas. A brasagem é de 30 L por ciclo e o fermentador de 50 L.
ACOMPANHA MATERIAL DIDÁTICO COMPLETO COM MANUAL TÉCNICO E ROTEIRO DE EXPERIMENTOS.
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